Kayseri Mantısı
Malzemeler
Hamuru için;
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 adet yumurta
Tuz
İç malzemesi;
250 gr kıyma
1 orta boy kuru soğan
Pul biber
Karabiber
Tuz
Yoğurt sosu için;
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz
Salça...
- Reklam - 
En Son Eklenenler
MAVİNİN KIYISINDA BİR MAHALLE İÇİ SÖYLEŞİ
Çok yorulduk, gerildik, endişelendik, kaygılandık, umutlandık, umutsuzluğa kapıldık, kalkıp kendimize gaz verdik, anlamaya çalıştık, anlamadık yani, insana dair her duyguyu yaşadık. Dile kolay Ocaktan...
2019’UN HEDEFİ 1919 !
31 Mart 2019 yerel seçimleri öncesinde havada bir bahar esintisi, bir demokrasi fısıltısı hissetmiş miydiniz?
Diyeceksiniz ki, biz demokrat ve aydınlanmacı vatandaşlar, Mayıs 2007 Cumhuriyet...
UYKUSUZ
Yorgunum. Çalışmaktan değil uykusuzluktan. Tuna Mahallesinde gece bekçiliğine başladığımdan falan değil. Uyku ile aram bozuk bu aralar. Yatakta sabaha kadar dönüp beynimin düşünce katarlarını...
