Kayseri Mantısı
Malzemeler
Hamuru için;
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 adet yumurta
Tuz
İç malzemesi;
250 gr kıyma
1 orta boy kuru soğan
Pul biber
Karabiber
Tuz
Yoğurt sosu için;
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz
Salça...
- Reklam - 
En Son Eklenenler
HAYAT DÜNYAYA SIĞAR
Çocukluğumda bu mevsimde pek düşkündüm erkenci meyvelere. Bir avuç tuz, cepler dolusu erik. Okul yolu başka nasıl bitecek? Yüzümü buruştura buruştura yer, sonra da...
DİLENCİ SENİN BABANA BENZER
Ne zaman penceremden dışarıya baksam telde ip gibi dizilmiş üç sıra güvercin görürüm. Kuş dizileri bazen uzar, bazen kısalır. Ama her zaman hep üç...
Virüs-Para-Doktor Üçgeninde Bir Profil: Annem
Günlerdir böyle korkutucu bir süreçte yapıcı ne söz söyleyebilirim diye düşünüyor, katkı koyacak bir yazı üzerinde çalışıp duruyordum. Ama gecenin bu kör vaktinde hem...
