Misafirlerimiz
Ölüme meydan okuyan eser: Ayasofya!
Roma İmparatoru Jüstinyen antik İstanbul Hipodromu'na doldurduğu 30 bin insanı kılıçtan geçirdikten sonra bu katedrali yaptırıyor
Bin 482 yıllık Ayasofya'nın müze statüsünden çıkartılıp cami yapılması...
Doların yükselişine berber hamlesi!
Efendim durduramıyoruz! Neyi? Doların yükselişini… Çok ayıp şeyler yapıyor. Üzerine “+18” ibaresi mi yapıştırsak? Resmen Türk Lirası'nı taciz ediyor.
Hele 65 yaş üzeri kalbi ve tansiyonu olanlar için direkt yasak koyalım, hiç izlemesinler. Yerinde durmuyor,...
Gezelim Görelim
- Reklam - 
SEYFULLAH ÇALIŞKAN
ULUDAĞ’A KARA GİDELİM
Uludağ mı daha çok bilinir? Yoksa Bursa mı? Bence ikisi bir arada... Şekerli paket kahve gibi yani? Peki; Bursa’da yaşayanlar için Uludağ çok mu...
PAZARCI -2
Eskiler evlilik için muhabbet kelimesini kullanırdı. Sevgililere de muhabbet kuşları derlerdi. Pazarcı ciddi bir adamdı. Ve pazarda olan bitenin eşine anlatılacak bir tarafı da...
IZGARA (Et-Kurban Bayramı)
Tam olarak nerden geldiğini anlayamadım ama gün batarken evin terasını pirzola kokusu sarıyor. Birkaç kez bakındım ama göremedim. Hayır, hayır ekmeği alıp komşunun mangalının...
ÇİNKO -3
Sokakta korumasına sığındığım Devran benden bir kaç yaş daha büyüktü. Ama çok uzun zamandan beri sokakta yatıp kalkıyordu. Yüzü hiç gülmüyordu. Kimseye yakınlık göstermiyordu....
ÇİNKO -2
Her şeyin ilki zordur. Dayak yemenin ilki, rakı kadehinin, yalan söylemenin, dilenmenin, âşık olup ayrılmanın, kandırılmanın, aldatılmanın, ihanete uğramanın, merhamet ve...
Anamızın Mutfağı
Yaprak Sarma
Malzemeler
500 gram tokat yaprağı (salamura)
1 adet limon
Zeytinyağı
İç harcı;
2 orta boy kuru soğan
1,5 su bardağı pirinç
Maydanoz
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kimyon
Nane
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Öncelikle...
